125 g secera
4 jaja
**********
3/4 mlijeka
5 zumanaca
150 g secera
75 g brasna
300 g putera
200 g mljevenih ljesnjaka
Pec zagrijati na 190 C. Kalup precnika 26 cm namazati puterom. 125 g secera umutiti sa 4 jaja i dodati 125 g basna, tijesto staviti u kalup i peci 25 C na drugoj zici odozdo. Biskvit ohladiti i prerezati na sredini. 5 zumanaca umutiti sa 150 g secera i dodati 75 g brasna, smjesu skuhati u 3/4 mlijeka i u jos toplu kremu dodati 300 g putera. Kremu ohladiti i filovati biskvit,a zatim posuti ljesnikom.
No comments:
Post a Comment